Tipo: Sal marina especial granulada para uso alimentario
Uso principal: Panificación, cárnicos, lácteos, conservas, snacks, premezclas y alimentos procesados que requieren sal granulada con aporte de yodo
Granulometría: Grano medio (10/30), uniforme, libre de finos y de excelente fluidez
Yodo: Fortificada con yodo para cumplir requerimientos nutricionales y sanitarios
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas
Beneficios: Asegura disolución homogénea y dosificación precisa; mejora la textura y estabilidad en cárnicos y masas; contribuye al consumo adecuado de yodo; ideal para procesos alimentarios que exigen control granulométrico
Vida útil: 2 años
Tipo: Sal marina alimentaria tipo KDS
Uso principal: Procesos de salazón, curado de pescados y mariscos, cárnicos, conservas, maduración de anchoas y aplicaciones donde se requiere una sal de grano grueso y estable
Granulometría: Grano grueso controlado, ideal para reducción de humedad y procesos de maduración
Yodo: Sin yodo (no fortificada), adecuada para industrias donde el yodo es indeseable
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas
Beneficios: Su tamaño de grano brinda excelente capacidad de deshidratación, prolonga la conservación, asegura penetración uniforme y mantiene la calidad en productos de pesca y cárnicos; ideal para procesos tradicionales de salazón
Vida útil: 2 años
Tipo: Sal marina industrial de grano grueso (3/4)
Uso principal: Procesos de salazón, pesca industrial, curado de pescados y carnes, conservación, plantas procesadoras y aplicaciones donde se requiere una sal de grano grande y estable
Granulometría: Grano 3/4, grueso, uniforme y de disolución lenta, ideal para liberación gradual en salmueras
Yodo: Sin yodo, adecuada para industrias donde el yodo es indeseable o afecta el proceso
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas
Beneficios: Excelente capacidad de deshidratación y conservación; reduce humedad disponible, prolonga frescura y mejora la maduración; asegura penetración homogénea; ideal para procesos pesqueros y cárnicos que requieren granos gruesos y resistentes
Vida útil: 2 años
Produciendo calidad y confianza desde el norte del Perú, con una sal para cada necesidad.