Tipo: Sal especial granulada 10/30 yodada
Uso principal:Salazón de pescados y carnes. Granulación óptima que asegura penetración homogénea, mejor textura y mayor durabilidad del producto final
Granulometría: Granulometría gruesa y uniforme libre de finos
Yodo: Disponible fortificada con yodo según requerimiento industrial
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno
Beneficios: Granulación gruesa ideal para procesos de salado controlado; favorece la extracción de humedad en cárnicos y pescados; proporciona mayor rendimiento en procesos prolongados; aporta yodo para cumplir normativas alimentarias cuando es requerida la versión yodada
Vida útil: 2 años