ALIMENTOS
Sal Industrial Alimentaria
Molida Seca Con Yodo
Sal Industrial Alimentaria
Molida Seca Con Yodo
Tipo: Sal marina industrial alimentaria molida seca
Uso principal: Panificación, cárnicos (embutidos y jamones), lácteos, conservas, pastas y alimentos procesados.
Granulometría: Fina (molida seca), con al menos 90% de granos de 1.00 mm
Yodo: Fortificada con yodo
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas
Beneficios: Funciona como conservante natural. Mejora textura en cárnicos. Controla humedad, sabor e inhibición microbiana en lácteos. Regula salinidad y mejora la seguridad alimentaria en conservas y enlatados. Aporta yodo esencial para nutrición adecuada.
Vida útil: 2 años
Sal Industrial Alimentaria
Molida Seca sin Yodo
Sal Industrial Alimentaria
Molida Seca sin Yodo
Tipo: Sal marina industrial alimentaria molida seca
Uso principal: Panificación, cárnicos, lácteos, conservas, pastas y alimentos procesados que no requieren yodo en su formulación
Granulometría: Fina (molida seca), con alta uniformidad y rápida disolución
Yodo: Sin yodo (no fortificada)
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas
Beneficios: Disolución homogénea en mezclas; permite control preciso de salinidad; ideal para procesos donde la ausencia de yodo es necesaria por requerimientos técnicos o regulatorios; favorece la textura y estabilidad en productos cárnicos, lácteos y masas industriales
Vida útil: 2 años
Sal Especial Granulada
Yodada (10/30)
Sal Especial Granulada
Yodada (10/30)
Tipo: Sal marina industrial granulada
Uso principal: Procesos industriales, curado de cárnicos, fabricación de embutidos, lácteos, pescados salados, panificación industrial, conservas y procesos alimentarios que requieren granos más gruesos
Granulometría: Grano grueso (Tipo G), estable, uniforme y de baja humedad
Yodo: Disponible fortificada con yodo según requerimiento industrial
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas
Beneficios: Granulación gruesa ideal para procesos de salado controlado; favorece la extracción de humedad en cárnicos y pescados; proporciona mayor rendimiento en procesos prolongados; aporta yodo para cumplir normativas alimentarias cuando es requerida la versión yodada
Vida útil: 2 años
Sal Especial Granulada
sin Yodo (10/30)
Sal Especial Granulada
sin Yodo (10/30)
Tipo: Sal marina especial granulada para aplicaciones alimentarias e industriales
Uso principal: Panificación, cárnicos, lácteos, conservas, snacks, premezclas y procesos donde se requiere grano controlado sin yodo
Granulometría: Grano medio (10/30), uniforme, libre de finos y con excelente fluidez
Yodo: Sin yodo (no fortificada)
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas
Beneficios: Granulación estable que garantiza disolución uniforme; ideal para formulaciones que requieren precisión en la dosificación; mejora textura en cárnicos y masas; apta para procesos donde la ausencia de yodo es indispensable por razones técnicas o de sabor
Vida útil: 2 años
Sal Especial Granulada
sin Yodo (10/30)
Sal Especial Granulada
sin Yodo (10/30)
Tipo: Sal marina especial granulada para aplicaciones alimentarias e industriales
Uso principal: Panificación, cárnicos, lácteos, conservas, snacks, premezclas y procesos donde se requiere grano controlado sin yodo
Granulometría: Grano medio (10/30), uniforme, libre de finos y con excelente fluidez
Yodo: Sin yodo (no fortificada)
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas
Beneficios: Granulación estable que garantiza disolución uniforme; ideal para formulaciones que requieren precisión en la dosificación; mejora textura en cárnicos y masas; apta para procesos donde la ausencia de yodo es indispensable por razones técnicas o de sabor
Vida útil: 2 años
Sal Industrial Alimentaria
Molida 30/80 Yodada
Sal Industrial Alimentaria
Molida 30/80 Yodada
Tipo: Sal marina industrial alimentaria molida (30/80)
Uso principal: Panificación, cárnicos (embutidos, jamones), lácteos, salsas, conservas, premezclas, condimentos y alimentos procesados que requieren una sal fina de disolución rápida
Granulometría: Molida 30/80, grano fino y uniforme, ideal para mezclas y procesos que exigen distribución homogénea
Yodo: Fortificada con yodo para asegurar aporte nutricional adecuado y cumplir normativas alimentarias
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas
Beneficios: Garantiza disolución rápida y uniforme; mejora textura en cárnicos y masas; contribuye a la inhibición microbiana en lácteos y conservas; optimiza sabor y salinidad en productos procesados; ideal para mezclas secas por su fluidez y tamaño controlado; aporta yodo esencial en la dieta
Vida útil: 2 años
Sal Industrial Alimentaria
Molida 30/80 sin Yodo
Sal Industrial Alimentaria
Molida 30/80 sin Yodo
Tipo: Sal marina industrial alimentaria molida (30/80) sin yodo
Uso principal: Cárnicos, panificación, lácteos, fermentados, encurtidos, conservas, premezclas, condimentos y procesos donde el yodo es indeseable
Granulometría: Molida 30/80, grano fino y uniforme, ideal para mezclas, masas y procesos de disolución rápida
Yodo: Sin yodo, recomendada para industrias alimentarias especializadas que requieren pureza y control
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas
Beneficios: Asegura disolución rápida y homogénea; mejora textura y penetración en cárnicos; ideal para mezclas secas y premezclas por su fluidez; estable en fermentados y encurtidos; mantiene la calidad sensorial sin interferencias del yodo
Vida útil: 2 años
Sal Marina Tipo KDS
Sal Marina Tipo KDS
Tipo: Sal marina alimentaria tipo KDS
Uso principal: Procesos de salazón, curado de pescados y mariscos, cárnicos, conservas, maduración de anchoas y aplicaciones donde se requiere una sal de grano grueso y estable
Granulometría: Grano grueso controlado, ideal para reducción de humedad y procesos de maduración
Yodo: Sin yodo (no fortificada), adecuada para industrias donde el yodo es indeseable
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas
Beneficios: Su tamaño de grano brinda excelente capacidad de deshidratación, prolonga la conservación, asegura penetración uniforme y mantiene la calidad en productos de pesca y cárnicos; ideal para procesos tradicionales de salazón
Vida útil: 2 años
Produciendo calidad y confianza desde el norte del Perú, con una sal para cada necesidad.
