ALIMENTOS
Sal Industrial Alimentaria
Molida Seca con Yodo
Tipo: Sal marina alimentaria fortificada
Uso principal: Panadería, cárnicos, lácteos, conservas, salsas y aderezos.
Granulometría: Fina seca
Yodo: Fortificada con yodo
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas.
Beneficios: Mejora el sabor y la textura en alimentos. Controla la fermentación en panificación y actúa como conservante natural en cárnicos y lácteos. Aporta yodo esencial para una dieta equilibrada.
Vida útil: 2 años
Sal Industrial Alimentaria
Molida Seca sin Yodo
Tipo: Sal marina alimentaria
Uso principal: Curado de carnes, fermentados, conservas y procesos donde el yodo es indeseable.
Granulometría: Fina seca
Yodo: No contiene
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas.
Beneficios: Ofrece alta pureza y estabilidad en procesos de salazón y conservación. Ideal para industrias alimentarias que requieren control preciso de sabor, textura y penetración uniforme de sal.
Vida útil: 2 años
Sal Especial Granulada
Yodada (10/30)
Tipo: Sal marina alimentaria granulada
Uso principal: Panadería, cárnicos, lácteos, conservas y alimentos procesados.
Granulometría: Grano medio (10/30), uniforme y libre de finos
Yodo: Fortificada con yodo
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas.
Beneficios: Granulación óptima que asegura una disolución uniforme, mejor textura y mayor durabilidad del producto final. Fortificada para contribuir al consumo adecuado de yodo y mantener la calidad nutricional en alimentos.
Vida útil: 2 años
Sal Especial Granulada
sin Yodo (10/30)
Tipo: Sal marina alimentaria granulada
Uso principal: Procesos alimentarios donde el yodo es indeseable, como curado de carnes, conservas, pescados y productos fermentados.
Granulometría: Grano medio (10/30), uniforme y libre de finos
Yodo: No contiene
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas.
Beneficios: Granulación homogénea que garantiza una disolución controlada, mejor textura y conservación del producto. Ideal para industrias que requieren pureza, estabilidad y ausencia total de yodo.
Vida útil: 2 años
Sal Industrial Alimentaria
Entrefina
Tipo: Sal marina industrial alimentaria
Uso principal: Curado de carnes, condimentos, mezclas secas y conservación de alimentos.
Granulometría: Grano entrefino (aprox. 1.68 mm)
Yodo: No contiene
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas.
Beneficios: Su grano intermedio ofrece una disolución equilibrada, ideal para procesos alimentarios que requieren control de textura y salinidad. Perfecta para cocinas industriales y elaboración de embutidos.
Vida útil: 2 años
Sal Industrial Alimentaria
Molida 30/80 Yodada
Tipo: Sal marina alimentaria molida fina
Uso principal: Panificación, embutidos, conservas, lácteos, snacks y otros alimentos procesados.
Granulometría: Grano muy fino (30/80, aprox. 0.595 mm)
Yodo: Contiene (sal yodada)
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas.
Beneficios: Su tamaño fino asegura una mezcla uniforme y control preciso del sabor. Fortificada con yodo, contribuye a la salud nutricional y mejora la textura, conservación y sabor de los alimentos.
Vida útil: 2 años
Sal Industrial Alimentaria
Molida 30/80 sin Yodo
Tipo: Sal marina alimentaria molida fina
Uso principal: Panificación, embutidos, conservas, lácteos y otros procesos donde no se requiere yodo.
Granulometría: Grano muy fino (30/80, aprox. 0.595 mm)
Yodo: No contiene
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas.
Beneficios: Misma funcionalidad que la versión yodada, pero libre de yodo para aplicaciones específicas. Ofrece mezcla homogénea, control de sabor y estabilidad en productos alimentarios sensibles.
Vida útil: 2 años
Sal Marina Tipo KDS
Tipo: Sal marina industrial granulada
Uso principal: Tratamiento de agua, plantas embotelladoras, calderos y procesos industriales alimentarios.
Granulometría: Grano grueso y uniforme (aprox. 4.75 mm)
Yodo: No contiene
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno sobre parihuelas.
Beneficios: Alta pureza y disolución controlada que mejora la eficiencia de los sistemas de tratamiento de agua y procesos térmicos. Reduce el consumo y garantiza resultados más consistentes.
Vida útil: 2 años